Nos encontramos en Órgiva, la capital de las Alpujarras. Las Alpujarras es una región montañosa situada en el sureste de España, en las provincias de Granada y Almería, a los pies de la Sierra Nevada. Este lugar destaca por sus impresionantes paisajes, su historia rica y su particular herencia cultural, que ha sido profundamente influenciada por la presencia árabe durante siglos.
Rodeada de montañas y valles, la región se caracteriza por sus pueblos blancos, cuyas casas están construidas con una arquitectura típica de origen bereber: techos planos, calles empinadas y estrechas, y terrazas que se adaptan al terreno escarpado. Estos pueblos conservan un aire tradicional que refleja el modo de vida rural de la zona, siendo Pampaneira, Bubión, Capileira o Trevélez algunos de los más conocidos.
Durante la época de dominación musulmana en España, Las Alpujarras fue un lugar de refugio para los moriscos, los musulmanes que se quedaron en el país después de la Reconquista. Aunque tras la rebelión de los moriscos en el siglo XVI muchos fueron expulsados, su legado permanece, especialmente en el sistema de riego con acequias, una forma ancestral de distribuir el agua entre las terrazas agrícolas. Estos canales todavía se usan hoy para regar los cultivos en una región donde la agricultura siempre ha sido una fuente de vida importante.
El entorno natural de Las Alpujarras es otro de sus grandes atractivos. Al estar situada dentro del Parque Nacional de Sierra Nevada, la región cuenta con una gran biodiversidad y rutas de senderismo que permiten disfrutar de la belleza del paisaje. Las montañas, los barrancos y los ríos que atraviesan la zona ofrecen un escenario ideal para los amantes de la naturaleza.
La gastronomía alpujarreña es sencilla pero deliciosa, destacando platos como las migas, la olla de San Antón, o el jamón de Trevélez, que es uno de los productos más reconocidos de la zona gracias a la altitud y el clima, que ofrecen las condiciones ideales para su curación.
Hoy en día, Las Alpujarras es un lugar que atrae a viajeros que buscan desconectar en un entorno natural, conocer una cultura rica en tradiciones o explorar la historia que se respira en sus pueblos. Su mezcla de naturaleza, historia y vida rural auténtica hace de esta región un lugar único en el sur de España.